Menu du jour

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Terrine du chef maison

Velouté, tomates, poivrons et mousse ciboulette

Salade lyonnaise, cake olive, chèvre, chutney, oignons

Saumon fumé maison et sa crème ciboulette (+2 €)

foie gras de canard, chutney oignons, et ses toast (+7€)

Pièce du boucher, beurre maître d'hôtel, pommes de terre sautées

Tête et ses 2 sauces (+6,5€)

Sauté de porcet sa brochette de saucisse, pdt sautée

Désossé de poulet, sauce gorgonzola, linguines

Filet de saumon, beurre blanc, légumes

Assiette de fromages (+2€)

Café gourmand (+2€)

Gâteau nantais

Mousse caramel, spéculos