Menu de Groupe à partir de 20 personnes
Formule valable pour un choix unique et identique (entrée, plat, dessert) pour un même groupe
Pour toute autre demande, nous contacter merci !
Terrine du chef
Brick de fromage et sa salade aux noix
Filet de maquereau cuit minute salade huile d’olive
Dos de lieu beurre blanc petits légumes
Désossé de cuisse de poulet pommes sautées
Noix de joue de porc aux oignons, écrasé de pommes de terre
Viandes ou poissons du marché (selon arrivage du jour)
Panna cotta aux fruits exotiques
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
Crème brûlée à la vanille
Terrine du chef
Saumon fumé maison crème ciboulette
Salade de magret fumé et Serrano
Filet de daurade rôti crème provençale légumes de saison
Aiguillettes de canard sauce poivre vert pommes sautées
Sauté de joue de bœuf aux champignons, écrasé de pommes de terre
Viandes ou poissons du marché (selon arrivage du jour)
Gâteau nantais
Cheesecake aux spéculos au coulis de saison
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
Crème brûlée caramélisée
Possibilite Kig ha farz (+5€) ou tête de veau (+6,50€)